濃厚チョコ×フルーツ＝恋するかき氷/VANILLABEANS THE ROASTERY
横浜新港ふ頭・横浜ハンマーヘッド２階の「VANILLABEANS THE ROASTERY」は、カカオ焙煎所も併設する本格的なクラフトチョコレートショップ。みなとみらい地区と海を眺めながらテラス席でいただくチョコレートスイーツの数々は格別。
夏だけの冷たいスイーツとして、チョコレートを削って作るかき氷「グラスピレ」が激推しです。第一弾はチョコレート×マンゴー味、第二弾はチョコレート×ベリー味。横浜みなとみらいに行ったらぜひ立ち寄ってみて。
第一弾 6月3日(月)〜7月17日(水) 「バニラビーンズ グラスピレ -Mango-」 1,980円(税込)
マンゴーソースとエクアドル産カカオをふんだんに使用したかき氷は、濃厚かつ後味すっきりとした味わい。チョコ氷の中にはノンホモミルクのアイスも。パルプ(カカオの果肉)を使用したふわっととろけるエスプーマを上からかけてどうぞ。
第二弾 7月18日(木)〜8月31日(水) 「バニラビーンズ グラスピレ -Berry-」 1,980円(税込)
ローズを隠し味に加えた香り豊かなベリージャムと、エクアドル産カカオのチョコ氷を合わせたかき氷。氷の上からチョコレートエスプーマをたっぷりと重ねカカオニブを散らして、チョコレートづくし。ベリーのコンフィチュールの果実感が爽やかな後味を演出してくれます。
About Shop
VANILLABEANS THE ROASTERY
神奈川県横浜市中区新港２丁目１４−１横浜ハンマーヘッド2階
営業時間：11:00～20:00（カフェ 11:00～20:00 L.O.19:00）
※土日祝はショップのみ10:00オープン
この夏、いくつ記憶に残るかき氷に出会えるか、楽しみ！
ウフ。
ウフ。編集部スタッフ
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