絶品グルメを求めて訪れる人も多い、台湾。そんな台湾の雰囲気と味が楽しめるお店が、東京・神楽坂の一角にあります。【PAIRON 飯田橋本店】では、多くの食通達を魅了する14種類もの多様な「餃子」をはじめ
料理人プロフィール:下井 陽一郎 氏
愛知県生まれ。料理人を目指して上京し、誠山舎の創業者である山本氏に師事。香港や上海での研修を経て、【PAIRON】の立ち上げに尽力。現在、飲食部部長兼マネージャーとして、本場仕込みの味を気軽に楽しんでもらえるよう、新しい創造を続けている。
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PAIRON 飯田橋本店
【エリア】神楽坂
【ジャンル】餃子
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】飯田橋駅 徒歩10分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。