チェリーセージは可愛らしい花を長く咲かせるハーブ！ 育て方や魅力を解説

フルーティーな甘い香りも魅力のハーブ、チェリーセージは、ワイルドな咲き姿はナチュラルガーデンと相性がよい草花の一つです。放任してもよく育つので、ビギナーにもおすすめ。この記事では、チェリーセージの基本情報や特徴、名前の由来や花言葉、育て方について解説します。

チェリーセージの基本情報

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植物名：チェリーセージ
学名：Salvia microphylla／Salvia greggii／Salvia jamensis
英名：Baby sage、cherry sage、blackcurrant sage、hot lips salvia
和名：チェリーセージ
その他の名前：サルビア・ミクロフィア、サルビア・グレッギー、サルビア・ヤメンシス
科名：シソ科
属名：アキギリ属（サルビア属）
原産地：メキシコ、アメリカ南部
分類：低木

チェリーセージの学名は、Salvia microphylla／Salvia greggii／Salvia jamensis(サルビア・ミクロフィラ、サルビア・グレッギー、その交配種のサルビア・ヤメンシスをまとめてチェリーセージと一般的には呼ばれています)。シソ科アキギリ属（サルビア属）で、低木に分類されており、大きくなると1.5mほどになります。ハーブの一種で、芳香を持つのも魅力の一つです。原産地はメキシコで、暑さに強い一方で寒さにはやや弱いので、霜対策が必要。関東以南で太平洋側などの暖地では、周年戸外で管理できます。冬には葉を落として休眠しますが、越年して春の生育期を迎えると、再び新芽を出して旺盛に生育します。

チェリーセージの花や葉の特徴

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園芸分類：草花
開花時期：5〜11月
草丈：40〜150cm
耐寒性：やや弱い
耐暑性：強い
花色：赤、白、ピンク、黄、オレンジ、紫、複色

チェリーセージの開花時期は5～11月頃で、長い期間にわたって咲き続けます。基本種の花色は鮮やかな赤。園芸品種も多く、白やピンク、アプリコット、黄色、紫などもあります。花穂をよく立ち上げ、唇のような形の唇形花が下からぽつぽつと咲き上がって穂状になります。野趣的な花姿は、ナチュラルガーデン向きです。切り花やポプリ、ドライフラワー、押し花などにしても楽しめます。

チェリーセージの葉は、軽くもむとフルーツのような甘い香りを放ち、ハーブティーやポプリに利用できます。