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●激辛料理とはしご酒を合わせた人気イベント「激辛はしご酒 in下北沢」で注目の激辛グルメ6品をご紹介！

　サブカルの聖地にして最先端のグルメが集まる街・東京世田谷区・下北沢にて、今年も人気イベント「激辛はしご酒 in 下北沢」の開催が決定！ 8月1日～18日の18日間に渡って“激辛”をテーマにしたオリジナル料理と美味しいお酒を楽しめるという、都内近郊のグルメ好き＆呑兵衛には堪らない呑み歩きイベントとなっています。

　今回で、20回目の節目開催となる本イベントでは、小田急線・京王井の頭線の下北沢駅を中心としたエリアで営業中の飲食店・46店舗が参加。イベント参加証となるリストバンド（前売り500円／当日券700円）を購入することで、参加店舗にてイベント限定メニュー＋ファーストドリンクのセットが1200円、ファーストドリンクのみが400円でオーダーできます（価格は全店舗共通・税込）。リストバンドは一度購入すれば期間内は買い直さなくてもずっと使える嬉しい仕様となっています。

　しかし参加店舗が46店もあると、どの店のメニューを食べておくべきなのか大いに迷うはず。そこで今回は編集部オススメの6店舗・6品をピックアップ。全てを平らげて満足感に浸るもヨシ、また食べたメニューを足掛かりにさらなるオーダー＆実食に挑むもヨシ。ぜひ参考にしてみてください！

激辛サルサで食べる手羽元の辛ビール煮込み


『timbre』の「手羽元の辛ビール煮込み～オリジナル激辛サルサソース添え～」

　オススメメニュー1品目は、下北沢一番街にある「お酒と音」をテーマにしたBAR『timbre（ティンバー）』の「手羽元の辛ビール煮込み～オリジナル激辛サルサソース添え～」。ビールと辛味で柔らかく煮込んだ鶏の手羽元に、オリジナルのサルサソースをかけていただきます。旨味たっぷりのジューシーな鶏肉に、サルサソースのほどよい酸味と辛味が絶妙にマッチします。

・辛さの目安：3辛
・注文できるお酒：ビール、カクテル・果実酒、ワイン、ウイスキー・ハイボール、焼酎・サワー
・営：19:00～0:00（LO）

スパイスの風味と辛味が肉の旨さを引き出す「スパイシーチーズメンチカツ」


『STABLER Shimokitazawa Meatsand 2nd』の「スパイシーチーズメンチカツ」

　2品目は、アパレルブランド『STABLER』がプロデュースするアメリカンカフェ『STABLER Shimokitazawa Meatsand 2nd（スタブラー下北沢ミートサンドセカンド）』の「スパイシーチーズメンチカツ」。牛100%のミンチに数種類のスパイスを混ぜ、中にとろけるチーズを入れてサクサクに揚げた一品です。溢れ出す肉汁とチーズに、ミンチの旨味をさらに引き出すスパイスの豊かな風味と辛味を楽しんで。

・辛さの目安：3辛
・注文できるお酒：ビール、ウイスキー・ハイボール、焼酎・サワー
・営：11:00～19:30（LO）

熊本から下北に直送！「馬スジ煮込の激辛ウマ味噌仕立て」


『大衆居酒屋こがみ下北沢』の「熊本から下北直送、馬スジ煮込の激辛ウマ味噌仕立て」

　3品目は下北沢の老舗インディレーベル『KOGA RECORDS』が運営する『大衆居酒屋こがみ下北沢』の超人気メニュー「熊本直送馬スジ煮込」に激辛旨味噌を添えた「馬スジ煮込の激辛ウマ味噌仕立て」。馬スジ煮込に激辛旨味噌の旨味と辛味が加わることで、美味しさがワンランクもツーランクもアップ！　ビールや焼酎との相性が抜群の逸品です。

・辛さの目安：3辛
・注文できるお酒：ビール、ワイン、ウイスキー・ハイボール、焼酎・サワー
・営：18:00～23:00（LO）

凶悪唐辛子・キャロライナリーパーを使った「ロティサリーチキン」


『kita-shoku』の「キャロライナリーパーのディアボロソースのロティサリーチキン」

　洋食やフレンチ、イタリア料理、創作料理など、こだわりのメニューを楽しめるダイニングバー『kita-shoku』では、市販されているスパイスの中でも最大級の辛さを誇る唐辛子・キャロライナリーパーで作るディアボロソースのロティサリーチキンが登場。じっくり時間をかけて炙り焼きした柔らかなチキンに、玉ねぎの旨味とキャロライナリーパーの鮮烈な辛味がアクセントのディアボロソースが絶妙な美味しさを醸成。ヒーハーしながらもヤメられない止まらない、ヤミツキ度の高い味わいを楽しめます。

・辛さの目安：4辛
・注文できるお酒：ビール、カクテル・果実酒、ワイン、ウイスキー・ハイボール、焼酎・サワー
・営：平日17:00～25:00、土日祝12:00～24:00
※8月5日（月）と13日（火）は店休日

食べ歩きの〆にもオススメ。ウマ辛「ミニガパオライス」


『ティッチャイ』の「ミニガパオライス」

　下北沢で一番歴史のあるタイ料理店『ティッチャイ』で提供される「ミニガパオライス」は、辛いものが好きなタイ人も納得の辛さを備えた旨辛の一杯。ホーリーバジルとたっぷりの唐辛子で仕上げたガパオとライスは控え目な量で、各店舗を巡った後の〆にもオススメ。オプションで目玉焼きをのせると多少辛さが和らぎます。噴き出す汗と涙をぬぐいながら、本場タイの辛さとウマさをアルコールと一緒にじっくり味わってみてください。

・辛さの目安：3辛
・注文できるお酒：ウイスキー・ハイボール、焼酎・サワー
・営：18:00～22:30
※不定休（お店のインスタグラムにて発信）

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『ブッチャーズバル 下北沢』の「激辛ホットナチョス」


『ブッチャーズバル 下北沢』の「激辛ホットナチョス」

　肉屋直営の欧風居酒屋『ブッチャーズバル 下北沢』の「激辛ホットナチョス」は、辛さ際立つナチョスの上に牛と豚の合い挽き肉を使ったチリコンカンと、小さくカットしたフレッシュな野菜をたっぷりのせた一品。ナチョスの辛味とサクサク食感、旨味と辛味が溶け込んだチリコンカン、ジューシーな野菜と、さまざまな食感＆刺激的なテイストを一度に味わうことができます。ビールはもちろん、ハイボールやサワーなどの炭酸系と相性抜群。飲み過ぎにはくれぐれもご注意を！

・辛さの目安：4辛
・注文できるお酒：ビール、カクテル・果実酒、ワイン、ウイスキー・ハイボール、焼酎・サワー
・営：17:00～22:00（LO）

まとめ


[食楽web]

　期間中は先着順プレゼントと豪華景品の抽選に応募できるスタンプラリーも開催。サブカルの聖地・下北沢を舞台にした一大グルメイベント「激辛はしご酒 in 下北沢」で、暑い夏を思いっきり楽しんでみては？

●DATA
激辛はしご酒 in 下北沢
期間：2024年8月1日（木）～8月18日（日）
会場：小田急線＆京王井の頭線・下北沢駅周辺（下北沢駅東口・中央口駅前で受付）