世界的なレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」と「ミシュラン」。この記事では、「ゴ・エ・ミヨ 2024」で20点満点中18点以上、さらに「ミシュランガイド東京2024」でも星を獲得した、日本を代表するレスト
虎ノ門に移転後も世界で注目を浴び続ける日本料理店
神田裕行氏の確かな腕で、ミシュランで三つ星を獲得し続けている
元麻布での18年を経て、虎ノ門に移転した日本料理店【かんだ】。その実力は世界に認められており、「ゴ・エ・ミヨ 2024」では20点中19点、「ミシュランガイド東京2024」では三つ星を獲得しています。実家も日本料理店であったというオーナーシェフ・神田裕行氏が生み出す味を求めて、国内外から食通たちが訪れています。
とっておきの食時間を約束してくれる、大切なシーンで訪れたい一軒
露地風の庭を併設したり、玄関と待合の部屋を設けたりとさまざまな工夫が施されたお店は、大人がゆったりとくつろげる空間。壁にはアート作品が飾られ、玄関入り口では檜フレームの「華厳滝図」が迎えてくれます。カウンターには春日杉が使用され、料理を一層引き立てます。
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かんだ
【エリア】麻布十番
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】30,000円 ～
【アクセス】六本木駅
