箸が止まらぬ旨さかな。「きゅうりとツナのスパイシー和え」

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材料(2人分)

・スパイス事変……小さじ1
・きゅうり……2本
A
・ツナ缶(小) ……1缶
・プレーンヨーグルト……大さじ4
・塩……小さじ1/3

作り方

1.きゅうりは麺棒なので軽く叩き、一口大に割る。塩をまぶして5分おき水けをきる。ツナはオイルを切る。
<point>きゅうりを叩くことで味がなじみやすくなります。


ここにキャプションが入ります

2.ボールにスパイス事変・A・1を入れて混ぜ合わせる

 まったりまろやか。コク深さは半端なし。おやつのように、ぽりぽり、いただいちゃいました。ツナの旨味がね、とっても後を引くんです。こんなおつまみ出されたらすぐ無くなっちゃう。困りますね(笑)

 どれも簡単で誰でも美味しく味わえる一皿ばかり。ぜひお試しあれ!

(文◎編集部)

●料理家プロフィール

東京ソロごはん。

フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃん 2人によるフードクリエイターユニット。「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中!
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