⑤鎌倉の新手土産に。あじさいの花をかたどった「かまくらボーロ」 / 鎌倉ニュージャーマン

鎌倉の老舗洋菓子店「鎌倉ニュージャーマン」。看板商品の“かまくらカスター”は、鎌倉の人はもちろん、鎌倉土産の定番として愛されています。2022年7月には本店2階、3階にカフェを併設してリニューアルオープン。そこで今回ご紹介するのが「かまくらボーロ」。

ミルキーに薫るバターと卵の風味、中に入っているマスカルポーネチーズパウダーの塩味、サクサクとした心地いい食感は、手が止まらなくなる味わい。鎌倉の風物詩である“あじさい”をイメージした形も可愛らしくおすすめ。

About Item
かまくらボーロ【缶入り】（10個入）
価格：￥1,296（税込）
Instagram：@k_newgerman

⑥新店！本当に美味しい。“食感”にこだわったアメリカンクッキー / Chunk & MOG（チャンク アンド モグ）

みなとみらい線「みなとみらい」駅から徒歩5分にある「横浜ワールドポーターズ」。1Fフロアのリニューアルを機に7月11日にオープンしたのがアメリカンクッキー専門店「Chunk & MOG（チャンク アンド モグ）」。店内はフランスのテイスト取り入れた新たな世界観。アメリカンなブランドでありながら、どこかフランスっぽさも漂います。

そんな同店の目玉商品はアメリカンクッキー。外側はクッキーらしいカリッとした食感、噛むと中からねっとりとしたやわらかい食感へと変化。そこにとことんこだわっています。

ショーケースにある裸売りのものはもちろん、クッキーが見える透明のバッグにリング型の持ち手が付いた手土産バージョンも。中でも横浜を象徴する中華街をイメージした「杏仁」や「揚げ胡麻団子」がおすすめ。

About Item
アメリカンクッキー（裸売）
価格：￥530（税込）
アメリカンクッキー（手土産）
価格：￥580（税込）
Instagram：@chunkandmog

Takuma

ウフ。編集スタッフ

メンバーの記事一覧

すべてが“本物志向”のスイーツ好き編集者。都内のパティスリーやホテルのカフェを中心に巡り、話題のお店はいち早くチェック。スイーツが好きすぎて、気づけばスイーツメディアの編集部に！
Instagram（@k.takuma.happy）

Photo　＆　Writing　/　Takuma