温かい飲み物とあわせるのがおすすめ。自分好みの固さで楽しんで

杉山さんによると、ゼリーとあわせるのにおすすめの飲み物はホットドリンク。「温かいドリンクのほうがゼリーが口の中できれいになくなり、2個目のゼリーを新しい味で楽しめると思います。意外と緑茶に合うという人もいますね」と話します。

また、固さも自分好みに調整して楽しむのが推奨だそう。

「お店の冷蔵庫は業務用なのでかなり固めのゼリーとなっているのですが、家庭用冷蔵庫に入れたり、少し常温にさらしたりするだけでも固さが変わります。自分好みの固さで楽しんでいただくのが面白いと思いますね」

二代にわたって、たくさんの人に愛されるゼリーを作り続けるお店。どこか懐かしくて、でも新しいゼリーが今日も福島で生まれています。

About Shop
ゼリーのイエ
福島県いわき市常磐上湯長谷町釜ノ前1-1 いわきFCパーク3F
営業時間：10:00-15:00(なくなり次第閉店)
定休日：毎週日曜・第2第4水曜
Instagram：@zerryhouse

三月

ウフ。編集スタッフ

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カスタードとお固めのパンが特に好きな148cm。ライター出身、ワクワクしながらメディアを作ってます。毎日おいしいものに出会えて幸せです。