銀座一丁目駅から徒歩3分のロケーションにある【銀座宇（ギンザノキ）】。銀座の中心地にありながら落ち着いた雰囲気の中で出合えるのは、和食とイタリアンのエッセンスが融合した独創的な料理。それぞれの分野で活
『宇 夏のお造り』
コースの幕開けを飾るのは、前菜の盛り合わせやお造り。
旬の魚を使ったお造里。 ※写真はコースの一例
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本日のパスタ『北海タコのジェノベーゼ』
極上の食材の恵みを、匠の確かな技で活かし切り、美しい一品に。
彩りも風味も豊かなパスタ ※写真はコースの一例
