フルーツと一緒に楽しむ
たくさんフルーツがあるときに、ぜひ試していただきたい花あしらいです。
生花材料として売られている「ミニ洋ナシ」がたくさんありましたので、ガラスのボウルに入れて、小分けにしたサンキライの実やブラックベリーの実、ルリタマアザミなどを飾りました。サンキライの実がフルーツを引き立てて、とても華やか。フルーツがまるで花のように楽しめます。
（広告の後にも続きます）
「サンキライ」の基本情報
□出回り時期：5月～10月 （緑～黄色の実付き）
□学名：Smilax glabra（Smilax china）
□分類：ユリ科（サルトリイバラ科） シオデ属
□和名：山帰来（サンキライ） 猿捕茨（サルトリイバラ）
□原産地：日本、朝鮮半島、中国、台湾など
志村紀子
東京生まれ。国内を代表するホテル、外資系大手ラグジュアリーホテルのウェディングやパーティー装花に携わり、帝国ホテルプラザ店で活躍。現在は第一園芸を代表するデザイナーとして、Noriko Shimuraブランドを展開。他にも社内スタッフ教育部門の講師、対外的なワークショップ講師、各種商品提案、空間装飾のデザインなどを担当している。
第一園芸オンラインショップ「Noriko Shimura」
夢の花屋 第二十六話「極彩色のメキシコに見立てる」
Text・第一園芸 花毎 クリエイティブディレクター 石川恵子
