ひんやり冷たい夏のチョコレートデザート

ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店「パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」

2024年7月25日（木）にオープンしたばかりの「ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店」で、ひんやり楽しめる新しいチョコレートパフェが登場しました。ベルギー本店でも提供されている、「タービネ ミニュット」と名付けられた、いつもできたてのアイスクリームを味わうことができます。「タービネ ミニュット」は店内のマシンで作られます。

オリジナルの自家製チョコレートを使ったカカオの香り高いチョコレートアイス、バニラアイス、北海道産生クリーム、濃厚でふんわりとした「ガナッシュ モンテ ノワール」が添えられ、底にはバナナのキャラメリゼが入っています。

ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店限定「パフェ ア ラ ミニュット スペシャリテ ショコラ」¥1,980（税込み）

ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店限定・通年販売
https://pierremarcolini.jp/
https://pierremarcolini.jp/Page/coredo.aspx

ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木「ソフトクリーム ショコラ・マング・パッション」

六本木ヒルズのけやき坂にある「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」限定で提供されている、ソフトクリームです。各店舗にソフトクリームがありますが、ぜひ味わってほしいのは、六本木でしか味わえないトロピカルフレーバーのこちら。

ローストココナッツとフレッシュなライムのゼスト（果皮）の香りがふわりと鼻をくすぐり、高級デザートのような感覚があります。マンゴーとパッションフルーツの甘酸っぱさと、カカオ75％のオリジナルブレンドチョコレートがパーフェクトに調和。トッピングのチョコレートはペルー産カカオ75％のミニタブレットです。テイクアウト限定ですが、サロンの外にあるテーブルのあるチェアで味わうことができます。

ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木限定「ソフトクリーム ショコラ・マング・パッション」¥1,080（税込み、テイクアウト限定）

ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木限定で、通年販売予定
https://lechocolat-alainducasse.jp/
https://www.roppongihills.com/gourmet_shops/0285.html