ジューシーな桃がたっぷり！品種にもこだわる「桃のリコッタパンケーキ」

コーヒーに加えて、パンケーキにもこだわりを持つ「高倉町珈琲」。7月18日から8月中旬ごろまで販売の『桃のリコッタパンケーキ』は、同店の不動の人気メニュー『リコッタパンケーキ』の期間限定バージョンです。

「桃のリコッタパンケーキ」1,760円

使われている桃は、産地と生産者を指定して直接取り寄せたもの。さらに、「白鳳」「なつっこ」などの複数の品種のうち、その時期に最もおいしい桃を使っているのだそう。リコッタチーズや卵黄、メレンゲを使用してふわっと焼き上げた生地も絶品です。

「桃のスムージー」880円

限定ドリンクの『桃のスムージー』は、桃のさわやかな味わいを楽しめるメニュー。桃の果肉がのせられており、満足感もありますよ。

※記事内の価格はすべて税込です

ウフ。

ウフ。編集部スタッフ

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