福井の旬を味わうなら、やっぱり和食。小粋で落ち着いた雰囲気も魅力のお店5選|福井

北陸新幹線の延伸で首都圏からの旅も身近になった福井県。今回は福井城址大名町周辺や越前大野の城下町から、とっておきの和食のお店を紹介します。日本海の新鮮な海の幸はもちろん、初夏から夏は九頭竜川の天然鮎も

越前河野の漁師直送!旬の鮮魚を刺身や日替わりのコースで堪能

地元でとれた鮮度抜群の旬魚を低温熟成させ、旨みを引き出した『お造り盛り合わせ』

福井駅から車で10分。【味ごよみ晴天】は、越前河野の契約漁師や近海の市場から届く新鮮な魚が自慢のお店です。『お造り盛り合わせ』『魚のアラ塩焼き 三種』『ハタハタの唐揚げ』などの豊富な単品メニューに加え、その日に仕入れた旬の素材で献立を組み立てるコース料理(前日までに要予約)もぜひ味わってみてください。

オープンキッチンに面したカウンター席は、ゆったりくつろげる堀ごたつ式

檜・けやき・松・杉など、さまざまな木材を使った温かみのある内装。掘りごたつ式のカウンター席と個室4部屋があり、いずれもくつろいでゆっくり過ごせます。料理を引き立たせてくれるお酒のバリエーションも豊富で、日本酒15種類、地酒12種類にくわえ、焼酎は50種類。店内に陳列された瓶を眺めて選ぶ楽しみもあります。

(広告の後にも続きます)

味ごよみ晴天

【エリア】福井市その他
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】福井駅 徒歩30分