大人のためのスポット、麻布十番エリアの隠れ家的な和食店5選

白金高輪【麻布三之橋　竹浪】

職人による江戸前の鮨と旬の一品料理に舌鼓

和を基調にした隠れ家風の佇まい

白金高輪駅より徒歩7分の「江戸前の鮨と一手間加えたお料理」をコンセプトに掲げる鮨店。閑静で落ち着いた雰囲気が漂う店内は、壁には昔ながらの土壁を使用し木と土の温もりを感じさせてくれます。料理を彩る器は、現代作家の作品をメインに備前焼や久谷焼を使用しています。

素材の持つおいしさを思う存分に堪能『穴子』

提供するのは、おまかせコースのみ。料理人自ら豊洲市場に足を運んで仕入れたものや各地から直送されてくる食材を、羽釜で炊いた生産者指定のコシヒカリと合わせてこだわりの鮨や一品料理に昇華。料理との相性を考えて、日本酒はもちろんワインリストも用意。ペアリングも楽しめます。