開放的な空間が広がるウェスティンホテル東京の「ザ・ラウンジ」では、チーズの多彩な魅力を堪能できる「チーズアフタヌーンティー」を8月31日（土）までの土日祝限定で開催中。フランスでもっとも愛されているシャンパーニュ、ニコラ・フィアットをグラスでオーダーすることもできるので、チーズ×シャンパーニュの珠玉のマリアージュを楽しんでみては？
スイーツからセイボリーに至るまで、チーズ尽くしの「チーズアフタヌーンティー」。ベイクドレアチーズにはライムゼリーを、チーズタルトには酸味が利いた赤いベリーを合わせるなど、多種多様なチーズの魅力を引き出しながらも夏にふさわしい軽やかな味わいで、ひとつ、またひとつと手が伸びること間違いなし。
ドリンクはレモンスカッシュやモクテルなど爽快感を感じられるものから、TWG Teaより厳選した8種類のティーなど約20種類を用意。
さらに見逃せないのが、チーズと相性抜群のシャンパーニュも楽しめること。期間中はフランスのシャンパーニュメゾン「ニコラ・フィアット」をグラス1杯から注文することができ、フラッグシップシャンパーニュ 「レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット」 をはじめ、「レゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ」や「コレクション・ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン 2018」がオーダー可能。また、3種のペアリングセットも登場する。
緑あふれるガーデンを一望する空間で、個性豊かなチーズデザートと人気メゾンのシャンパーニュに舌鼓を打つ……これ以上ないほど贅沢な夏のひとときが過ごせるはずだ。
text: Tomomi Suzuki
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