和牛にホルモン、豚や鶏。おいしい肉グルメはいつでも食べたい人気メニュー。今回は、長崎に訪れたなら、絶対に足を運びたい肉料理が食べられるお店を5つピックアップしてみました。仕入れ、調理法、仕上げと、お店
- 浦上【もつ鍋 平和家】
- 竹松【塩ホルモン ろくめい 大村店】
- 島原市【焼肉髙木 有家店】
- 思案橋【大阪屋 浜町店】
- 佐世保【とりかわみつます 佐世保駅前店】
浦上【もつ鍋 平和家】
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クオリティの高いもつ鍋&鮮魚に舌鼓
醤油ベースの鶏ガラスープでいただく『もつ鍋』
浦上駅から徒歩12分の場所にある【もつ鍋 平和家】。ボリュームたっぷりの名物『もつ鍋』と長崎ならではの新鮮な魚介類を提供しています。国産A4黒毛和牛のもつを使う『もつ鍋』は、もつの旨みを際立たせるスープが決め手。餃子や野菜など、追加メニューも充実しています。
店内は木のぬくもりが感じられるアットホームな雰囲気
お店は、大きく店名の書かれた木製看板と清潔感のある白い暖簾が目印。店内はお一人様やカップルにぴったりのカウンター席のほか、テープル席も完備。全12席という小ぢんまりとした空間はアットホームな雰囲気で、自慢のもつ鍋や魚介類をリラックスして楽しむことができます。