和歌山を訪れたら行ってみたい！地元産食材を使っているおいしいお店｜和歌山

海、山、川の豊かな自然に恵まれ、世界遺産をはじめとする観光名所や温泉、レジャー施設などが点在する和歌山県。せっかく訪れるのなら、グルメも満喫したいもの。今回は、地元産食材を取り入れた料理やスイーツを提

冷水浦【チャイとコーヒーとクラフトビール】

地元加太産ひじきを用いたふわふわのシフォンケーキを食べながらひと休み

冷水浦駅から徒歩2分の場所で、毎週土曜日だけオープンするカフェ・ビアバー【チャイとコーヒーとクラフトビール】。地元産ひじきが入ったシフォンケーキや、有田川町にあるクラフトビール醸造所「NOMCRAFT Brewing」のビールを通して、和歌山の魅力を感じられます。お店は完全予約制になっています。

お店は古民家をリノベーション。集落唯一の飲食店であり、人の繋がりが生まれる場となっている

路地を通り抜けると姿を現す、白い石造りの古民家。元は空き家だった建物をリノベーションし、訪れた人たちがくつろげる空間に変身させたそう。木の香りが漂う店内は、天井が高く開放感たっぷり。さらにステンドグラスから差し込む陽の光が心地よく、身も心もリフレッシュできること間違いなしです。