まだまだ暑さの残る日に食べたい、夏のおやつ。THINGS FOR BETTER LIFE #3

THINGS FOR BETTER LIFE #3 まだまだ暑さの残る日に食べたい、夏のおやつ。

まだまだ暑さの残る日に食べたい、夏のおやつ。THINGS FOR BETTER LIFE #3August 29, 2024

「ベターライフ＝より良き日々」のために知りたいテーマについて、いくつかの記事をまとめてお届けする小特集「THINGS FOR BETTER LIFE」。

第3回目のテーマは「まだまだ暑さの残る日に食べたい、夏のおやつ」。8月も終わりだというのにまだまだ暑い日が続く今日この頃、食べにいきたい、作って食べたい、涼しげなおやつを紹介します。

※店名や価格などの情報は記事公開時のものです。

暑さをクールダウンする「ステビアとスイカのソルベ」 長田佳子の季節のハーブを愉しむお菓子 vol.28

FOOD

自然からのいただきものであるハーブの力を取り入れて、心と体に優しく寄り添う「レメディ」のようなお菓子を作る〈foodremedies〉として活動する菓子研究家の長田佳子さん。砂糖にはない甘さやほのかに感じる苦味、鼻をくすぐるいい香り——。ハーブはそのときの心と体の状態によって、五感で感じ取るものが繊細に変化する奥深さを秘めた暮らしに役立つ植物です。そんな季節のハーブを使った長田さんオリジナルのお菓 …

andpremium.jp/column/seasonal-herbs/herbal-sweets-28