ベーカリーを訪れると必ずといっていいほどチェックしてしまう、みんな大好き「クロワッサン」。バターが香るサクサクの王道も人気ですが、フォルムも味わいも様々に変化しています。
今回は関西の進化系クロワッサンを特集！見た目も楽しい、食べて美味しいクロワッサンをお届けします。
【その①大阪・北浜】センス抜群のベーカリーカフェが世に放つニューヨークスタイルクロワッサン
ビジネス街・北浜にある「foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ」は、50種類以上の創作パンがずらりと並ぶベーカリーカフェ。おしゃれ女子なら全員知っていると言っても過言ではありません！
くすみピンクのおしゃれな店内でパンやスープといったベーカリーランチが楽しめます。「foodscape!」とは、食べ物を意味する英語「food」と、日本の風土や風景を表す「ランドスケープ」との造語だそう。
「食べることは生きること、生きることは暮らすこと」を信条に、食材はパンだけでなく、使いきるためにスープにも展開されているサスティナブルなお店なんです。
そんなベーカリーカフェの進化系クロワッサンがこちら！
人気のデニッシュ生地に自家製クリームがたっぷりと詰め込まれた「クロワッサンロール」。丸い形はニューヨークスタイルなのだとか！上にかかったチョコと中に詰めたクリーム、そしてトッピングのカシューナッツが食感のアクセント。この組み合わせが苦手な人はいません！
見た目も可愛く、お土産にも最適です。季節やフェアによって、ショコラ以外のラインアップもあります！詳しくはインスタグラムをチェックしてみてくださいね。
About Shop
foodscape! BAKERY パンとスープ
大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋髙橋ビル1F
営業時間：平日 8:30-18:00 / 土日祝 8:30-17:00
定休日：火曜日
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【その②京都・祇園四条】カラフルなクロワッサンが大バズり中！
京都の中心地・祇園に、2023年末にオープンしてから関西で話題沸騰！和の雰囲気をモダンに表現した店内がスタイリッシュなベーカリー「COQUELICOT BLANC（コクリコブラン）」です。本店は三重県・伊勢市にあるそうですよ。
一度見たら忘れられないインパクトのあるクロワッサンを目当てに連日行列！「バイカラークロワッサン」という名前で、10種類以上をラインアップ。そのどれもがこんなにも鮮やか。抹茶、ほうじ茶、伊勢茶、きなこ、あんこ、栗、小豆などなど…それぞれ味わいも異なるので、お気に入りがきっと見つかると思います。もちろん、インスピレーションを信じて色で選ぶのもよし！
最高級のバターを織り込んだクロワッサン生地の中にはクリームが詰まっています。全種類食べ比べしたくなりますよね。
ミニサイズも販売していてSNS映え抜群！予約は受け付けておらず、売り切れる日も多いとのことで、早めの時間に来店することをおすすめします。
About Shop
COQUELICOT BLANC（コクリコブラン）
京都府京都市東山区金園町391-3
営業時間：平日 10:00-18:00 / 土日祝 9:00-18:00
定休日：木曜日、金曜日
