暑いこの季節はもちろん、一年を通してやっぱり食べたくなるのは和食。今回は福岡の中洲や天神周辺で、和食を楽しめる居酒屋を5件ピックアップしてみました。素材の味を活かし、だしを効かせ、目にも美しく、食べて
天神南【水炊き専門店 37(sunnana)】
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幻の地鶏、天草大王を使った水炊き、しゃぶしゃぶに舌鼓
『天草大王のタタキ』は2種の柚子胡椒と結晶塩で
天神南駅から徒歩5分の場所に店を構える【水炊き専門店 37(sunnana)】は、天草市で飼育されているフレッシュな天草大王を使ったメニューをラインナップ。ガラのみを3日間炊き上げてつくるスープを使った水炊きのほか、しゃぶしゃぶやタタキ、レバーパテなど、天草大王のおいしさを存分に味わえます。
店内はゆったりとした時間が流れる大人の空間
シックなつくりのエントランスに設えた木製の扉から店内へ。落ち着いた雰囲気の空間にはカウンター席のほか、最大20名まで利用可能な完全個室も2部屋完備。家族の大切な食事会、商談や会食といったビジネスシーンにも最適で、天草大王をしっかりと味わいながら、充実した時間を過ごすことができます。
水炊き専門店 37(sunnana)
【エリア】西中洲/春吉
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】天神南駅 徒歩5分
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渡辺通【ねぎ鍋専門店はるいち】
自家製青ねぎをたっぷり使ったねぎ鍋を楽しめる
名物のねぎ鍋を満喫できる『朝採りねぎ鍋 鹿児島黒豚コース』
渡辺通駅から徒歩7分の場所にある【ねぎ鍋専門店はるいち】は、朝採れの自家栽培の青ねぎを使った「ねぎ鍋」を楽しめるお店。新鮮な青ねぎを鍋でさっと湯がいて味わえば、その歯触りや甘さに驚くはず。『朝採りねぎ鍋 鹿児島黒豚コース』は青ねぎを食べ放題で楽しむことができます。
ゆったりとした時間が流れる店内。窓際席は眺めも美しい
お店は那珂川沿いに立つ白い壁が印象的な3階建ての一軒家。カウンター席やテーブル席のほか、2階のフロアには掘りごたつ式の完全個室も用意。那珂川を眺めながらの食事ができる席もあり、昼間はもちろん、ライトアップされた夜にはまた違ったロケーションを楽しむことができます。
ねぎ鍋専門店はるいち
【エリア】西中洲/春吉
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】渡辺通駅 徒歩7分
天神【勝手場ごった】
国産一升瓶葡萄酒専門の肉炉端居酒屋
店名を冠した『色々お肉ごった盛り 上』は2人前からオーダー可能
天神駅から徒歩3分。「肉炉端×国産一升瓶葡萄酒(ワイン)×食堂(ビストロ)」をテーマにしているのが【勝手場ごった】。ボリューム満点の『色々お肉ごった盛り 上』や、肉がたっぷりのった『ごったのTKG』『はつゆっけ』など、こだわりの肉料理を楽しめます。
店内はカジュアルでくつろげる空間
開放的なエントランスは通りに面していて、初めてでも入りやすいつくり。店内にはカウンター席とテーブル席が用意されていて、一人からカップル、グループまで、使いやすくなっています。豊富にそろったこだわりの肉料理と国産ワインを合わせて、楽しい時間を過ごせること請け合いですよ。
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。