富士山をはじめ、豊かな自然と観光スポットに恵まれ、いろいろなアクティビティも楽しめる人気エリア・静岡。東京や大阪からのアクセスも良く、ふと思い立って出かける旅先としてもオススメです。そんな静岡を訪れた
浜松【THE ORIENTAL TERRACE】
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味にもロケーションにも感動する、湖畔のリゾートレストラン
2名から利用できる4つの個室は、洋室と掘りごたつ式の和室タイプ
浜松駅から車で約15分、浜松市・佐鳴湖畔に凜と佇む【THE ORIENTAL TERRACE】。明治元年創業の料亭をフレンチレストランにリノベーションし、佐鳴湖畔の自然と一体化したリゾート感あふれる空間で、憩いの時間を演出してくれます。開放的なメインダイニング、個室、テラス席も完備。時間と共に、ドラマチックに表情を変える湖畔の絶景を一望できます。
素材の頂点のおいしさを表現した『タスマニアサーモンの48℃コンフィ ソースヴェール』
正統派フレンチの技をベースに、現代的趣向を散りばめた「モダンクラシック」な料理が登場。地元・遠州産の旬食材も豊富に取り入れた、季節感あふれるフレンチが堪能できます。料理をいっそう輝かせる、世界最高峰の食器やカトラリーも魅力。ディナーはもちろん、ランチでも多彩なコースが楽しめるのもうれしいポイントです。
THE ORIENTAL TERRACE
【エリア】幸/住吉/上島周辺
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】浜松駅
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藤枝【artigiano】
有機野菜と熟成肉たっぷりの多彩な料理が楽しめる
センス良く配されたブリザードフラワーが目を引く店内
藤枝駅から徒歩3分の場所にある【artigiano】。ヨーロッパのレストランを思わせるオシャレな空間で、有機野菜と熟成肉がたっぷり味わえるイタリア料理店です。お一人様にもうれしいカウンター席、一緒に訪れた人との会話もゆっくり楽しめるテーブル席や個室も完備。店内のあちらこちらに置かれたブリザードフラワーが、華やかな雰囲気を演出しています。
『本日の前菜盛り合わせ』は2人前、3人前など量の調節もしてもらえる
こだわりの有機野菜は、料理人が農家に足を運び選りすぐったもの。その日の前菜をぎゅっとまとめた『本日の前菜盛り合わせ』などで、たっぷりいただくのがオススメです。もう一つのこだわり「熟成肉」を使ったメニューもズラリ。いろいろな部位の旨みが堪能できる『artigiano盛り』は、食べ応えも抜群の豪華メニューです。
artigiano
【エリア】藤枝
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1300円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】藤枝駅 徒歩3分
熱海【PIZZERIA CENTO】
薪火で焼く本格ピッツァに出合える、隠れ家イタリアン
肩ひじ張らずにくつろげる、心地よい空間が広がる
【PIZZERIA CENTO】は熱海駅から徒歩2分、平和通り商店街に位置する隠れ家イタリアン。店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間で、デザイン性の高いテーブルや椅子が配されています。ピザを焼く薪火の香りや、食事を楽しむゲストの笑顔があふれる、素敵な空間。落ち着いたVIPルームもあるので、気の合う仲間や家族との旅行にもピッタリです。
古代小麦の豊かな風味と、長時間発酵生地の軽やかな食感が魅力の『マルゲリータ』
熱海近辺の新鮮な野菜や魚を厳選。ピッツァの生地にもこだわり、シチリア島から取り寄せた古代小麦粉を使い、前日に長時間発酵させるそう。その生地で焼き上げるピッツァは1日100枚限定なので、早めのオーダーがオススメです。薪で焼かれた野菜もあり『薪火スタイル三島野菜バーニャカウダ』や、『赤城牛熟成Tボーンorサーロインステーキ』(要予約)もご一緒に。
PIZZERIA CENTO
【エリア】熱海
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】熱海駅 徒歩2分
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。