災害時の栄養と癒しを与えてくれる防災食「HOZONHOZON」。管理栄養士が勧めるワケ【防災月間】

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●テレビでも紹介された話題の防災食『HOZONHOZON』。その魅力と実力を管理栄養士が詳しく解説します。

　能登半島地震や日向灘地震、台風10号など、災害が多発した2024年。自然災害が多く発生しやすい9月は「防災月間」とされています。「そろそろちゃんと防災の準備をしないと……」と感じている方も多いのではないでしょうか？

　そんな中、管理栄養士である筆者が注目したのが、ちょっと特別な防災食「HOZONHOZON」。お腹を満たすだけでなく、可愛いパッケージに癒されながらしっかり栄養も摂れる優れものです。管理栄養士の視点から見てもおすすめできるポイントがたくさん詰まっているので、その魅力をご紹介します。

栄養満点！可愛いだけじゃない防災食『HOZONHOZON』

バリエーションは全部で8種類 [食楽web]

　防災グッズの通販サイトを運営する「横浜岡田屋」と、独特なタッチのイラストが国内外で高く評価されているアートディレクター・吉水卓氏のコラボレーションによって生まれた防災食『HOZONHOZON』。

“明るく、楽しい商品デザインで食欲が湧いて元気になってほしい！”という想いから、パッケージをカラフルなデザインにしたそうです。防災グッズらしからぬキュートなイラストで、見るだけで心が和みますね。

保存期間は7年

　デザインの可愛さだけでなく、災害時にしっかり役立つ機能性も備わっています。中には、調理済みのリゾットのようなものが入っており、水やお湯は不要。封を開けるだけですぐに食べられるので、万が一電気やガス、水道が止まっても安心です。さらに、袋が自立し、スプーンも付属しているため、別途食器を用意する必要もありません。

発芽玄米で栄養チャージ

白米の約15倍のGABAが含まれる※画像の発芽玄米はイメージです

　防災食といえば、乾パンやアルファ化米、カップラーメンなどが一般的ですが、どれも炭水化物が中心で、ビタミンや食物繊維などの栄養が不足しがち。そのため、避難生活が長引くと、便秘や免疫力の低下、口内炎など、さまざまな不調が生じやすくなるといわれています。

『HOZONHOZON』シリーズは発芽玄米が使われており、エネルギー源となる炭水化物に加えて、体調を整えてくれる栄養素もしっかり摂取できます。特に豊富に含まれるのが、整腸作用がある食物繊維。その量はなんと白米の約6倍にものぼります。

　さらに、発芽玄米には自律神経を整えて心身をリラックスさせる「GABA」が豊富。睡眠の質の向上やストレスの軽減にも効果的です。被災時にはストレスで交感神経が優位になり、腸の働きが鈍くなることもあるため、食物繊維やGABAが豊富な発芽玄米は、まさに理想的な防災食といえるでしょう。

1／2日分の食物繊維が摂れる「野菜ごはん」

食物アレルギー特定原材料等不使用

　にんじん、黄ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、とうもろこしが入った「野菜ごはん」。発芽玄米のプチプチとした食感が楽しめ、しっかりと噛むことで満足感もアップします。

　昆布エキスやホタテブイヨン、かぼちゃペースト、トマトペーストなどで優しく味付けされており、飽きの来ないおいしさ。1袋で1日に必要な食物繊維の約半分（12g）が摂れるのも嬉しいポイントです。

出汁が効いたほっこり味「和風ちりめんごはん」

徹底した管理下のもと製造

　ちりめんじゃこ、れんこん、人参、椎茸、ごぼうがたっぷり入った「和風ちりめんごはん」。今回試した3種類の中で、一番具材の存在感が際立っていました。れんこんのホクホクとした食感、しいたけのプリプリ感など、さまざまな食感が楽しめます。

　根菜が多く使われているので、食物繊維もたっぷり。昆布エキス、鰹節エキス、魚醤で味付けされ、魚介の旨みがギュッと詰まった心温まる味わいです。

食欲スイッチオン「海鮮カレーごはん」

売り上げの一部は日本赤十字社へ寄付

　国産の発芽米に帆立、玉ねぎ、にんじんを加え、昆布エキスや魚醤で味付けした、まろやかなカレー味のリゾットです。和風出汁が効いたカレーごはんに、帆立のほぐし身や貝ヒモが入っていて上品な味わい。スパイスの風味はしっかりしていますが辛味はほとんどないので、小さな子どもでも安心して食べられますよ。

　スパイスには食欲増進やストレス軽減の効果もあるので、緊張で食欲が落ちやすい避難生活にぴったりです。

栄養と癒しを兼ね備えた防災食

　防災食を選ぶ際はお腹を満たすだけでなく、栄養面も考慮することが大切。『HOZONHOZON』は見た目の可愛らしさに加え、栄養バランスと機能性を兼ね備えています。この機会に、災害への備えを見直してみませんか？

（撮影・文◎安達春香）

●DATA
横浜岡田屋
https://okadayabousai-select.com/SHOP/205385/list.html

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