秋は、おいもがおいしい季節♪毎年、さつまいものお菓子もたくさん登場していますね。その中でも今回は、専門店が作る絶品さつまいもスイーツをご紹介します。さつまいものプロだからこそできる、プレミアムな味わい。プリンやケーキなど...
秋は、おいもがおいしい季節♪毎年、さつまいものお菓子もたくさん登場していますね。その中でも今回は、専門店が作る絶品さつまいもスイーツをご紹介します。さつまいものプロだからこそできる、プレミアムな味わい。プリンやケーキなどの洋菓子も、けんぴなどの和菓子も揃っています！
ねっとり＆あま～い鹿児島産紅はるかを使った、なめらか焼き芋プリン
本土最南端、鹿児島県南大隅町産の紅はるかを使った焼き芋プリン。自然豊かな土壌で育ったさつまいもそのもののおいしさを感じる、贅沢なスイーツです。
熟成紅はるかの焼き芋は、ねっとり食感と自然な甘みが特徴。そのまま食べても、スイートポテトのような味わいを楽しめます。そしてその焼き芋を、上からプリン、カラメル、スイートポテトという3層構造のうち、プリンとスイートポテト部分に使用。クリームチーズと生クリームを加えたなめらかでしっとりとしたプリンの食感は、まるでケーキのようです。
また、瓶を彩るかわいらしいイラストもポイント。専用のボックスに入って届くので、さつまいも好きの方への贈り物にもおすすめです。
上層はクリームチーズがほんわかと漂う表面がシュワッとしたプリンになっていて、真ん中のカラメルはほろ苦さも秘めていて程よい甘さでとてもクリーミーです。
下層の焼き芋の部分は上品なスイーツの滑らかさとさっぱりとした後味がよい優しい自然な甘さのスイートポテトでした。ところどころにお芋の小さな角切り繊維が良いアクセントになっていて、全体はとろとろの仕上がりでとろけました。
引用元：南大隅町紅はるか焼き芋のプリン「さつまいもぷりん 6個入り」に寄せられた、Mopcyさんの口コミ
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熟練の技が光る、昔ながらの味わい！人気芋菓子3種食べ比べセット
川越にある明治35年（1902年）創業の老舗さつまいも菓子専門店「東洋堂」の食べ比べセット。埼玉県の名産品・特産品を扱うオンラインショップ「AyairoMarket」からお取り寄せできます。
内容は、お店の人気芋菓子３種。「いもせんべい」は薄くスライスして焼き上げたさつまいもに、砂糖などをまぶしたお菓子です。また「月見糖」は、いわゆるさつまいもの甘納豆。さつまいもの甘みを存分に味わえます。そして「松葉あられ」は芋けんぴのことで、スティック状のさつまいもをカリっと揚げて、蜜状にした砂糖で味付けしています。
それぞれ異なる食感がおいしい食べ比べセット。熟練の技が光る昔ながらの素朴な味わいで、ほっこりとしたお茶の時間を楽しめます。
三種三様の食感と美味しさで、素朴なお芋の味わいをここまで引き出してくれているんだ、と思える美味しさでした。素材はほぼ、お芋とお砂糖だけなのに、こんなにも様々な味わいを作りだす事が出来るのだと感心しきりです。
自然素材のさつま芋メインの安心安全なお菓子だからこそ、老若男女ともに又、美容にシビアな女性達にも、この美味しい芋菓子食べ比べセットを是非美味しく楽しんでほしいと思いました。
引用元：AyairoMarket「芋菓子食べ比べセット」に寄せられた、ちゅる。さんの口コミ
