『知的ワインガイドブック　ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！』発売記念セミナー開催！

『ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！』の出版を記念し、著者の奥山久美子さんを講師に迎えてのセミナーを開催した。セミナーでは憧れのブルゴーニュ・ワインも登場！　ワインの魅力や生産者のエピソードなどを聞きながらワインを堪能した。

7月に開催されたブルゴーニュ・ワインセミナー。会場の「リーデル青山本店」にブルゴーニュ・ワインファンが集った。　
今回はブルゴーニュ・ワインのバイブル『ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！』をテキストに、著者であり、毎年ブルゴーニュを訪れ生産者を訪問している奥山久美子さんが、本書をより楽しむためのコツ、親しいドメーヌとの交流のエピソードなどを軽快に語った。
　『ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！』は、2011年初版の『ブルゴーニュ コート・ドールの26村』を全面リニューアルした書籍。宝石のようなワインが生まれるコート・ドール地域26村の解説、注目の生産者、詳細な畑地図、そして観光スポットなど実用的な最新情報が盛り込まれている。
　セミナーではブルゴーニュ・ワインの素晴らしさも体験してもらいたいと、銘醸ワインのインポーター「㈱ラック・コーポレーション」の協力を得て、3銘柄の試飲が実現した。
　

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試飲した銘醸ワイン

（ワイン左）
『ブルゴーニュ・ブラン・ル・クロ・デュ・シャトー 2020年』（生産者：ド・モンティーユ）　
　エレガントで古典的なワインで知られるドメーヌ。当主エティエンヌ・ド・モンティーユ氏は2016年、「ド・モンティーユ＆北海道」プロジェクトを立ち上げ、函館でもワイン造りを始めた。ワインはふくよかな果実味とキレのある酸、ミネラル感が口いっぱいに広がり、長い余韻を残す。

（同中央）
『サヴィニー レ ボーヌ オー グラン リアール 2018年』（生産者：シモン・ビーズ）　
ドメーヌを仕切るのは、奥山さんの親友でもあるビーズ千砂さん。本書ではコラムを執筆し、現地の思いを伝えてくれた。南向きの畑「オー グラン リアール」の2018年はたっぷりとした果実味、背筋の通った酸味が素晴らしいヴィンテージ。村名AOCを超越した味わいだ。
　
（同右）
『ニュイ サン ジョルジュ レ モンロジエ 2022年』（生産者：フェヴレ）
ドメーヌとネゴシアン（ワイン商）の二つの顔を持つ生産者。コート・シャロネーズ地域にも畑を広げ、各地域のテロワールを表現している。畑「レ・モンロジエ」はエレガントな果実味とシルキーなタンニン、スパイシーさが特徴。これぞブルゴーニュ！と唸る１本だ。

好評発売中！『知的ワインガイドブック　ブルゴーニュ コート・ドールへようこそ！』

ブルゴーニュに精通し、ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師でもある奥山久美子さんが現地で見て、聞いて、体験して得た情報が盛りだくさん！

＜奥山久美子 著＞
ブルゴーニュに精通し、ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師でもある奥山久美子さんが現地で見て、聞いて、体験して得た情報が盛りだくさん！

■定価2500円（税込）
■発行元：ワイン王国　
■発売元：ステレオサウンド