長崎県は、近海で獲れる鮮魚やブランド和牛など、おいしい食材の宝庫。古くから海外の国と交流があった、異国文化が色濃く感じられる地方でもあります。海外文化が反映された名物料理もさまざまあり、グルメ旅にもう
秀逸なフレンチと世界各国の厳選ワイン90種類を優雅に嗜む
彩り豊かな旬野菜が楽しめる『バーニャカウダー』
【ワインキッチン 華花】は、大波止駅から徒歩5分。厳選した素材で丹精込めてつくるフレンチと、世界のワインが楽しめるお店です。まるで花束のようにカラフルな『バーニャカウダー』は、長崎産を中心とした旬の野菜を使用。シェフ渾身のソースとの相性が抜群です。『鴨の低温調理 瞬間燻製』は、香り付けのパフォーマンスが楽しい一皿です。
オシャレなカウンター席で、しっとりワインを楽しみたい
鮮やかな赤い扉を開けてお店の中に入ると、ラグジュアリーな空間が広がっています。スタイリッシュなカウンター席は、ワインを嗜みつつ語り合う大人のデートにもぴったりです。店内にはいけすがあり、ゲストのリクエストに応じて長崎の鮮魚を調理してくれるのもうれしいポイント。毎日25時まで営業しているので、時間を気にせず長崎の夜を満喫できます。
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ワインキッチン 華花
【エリア】長崎市
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】出島表門橋駅 徒歩1分
