高級たけのこ「合馬（おうま）たけのこ」とは？栄養効能・おすすめの食べ方・販売先もご紹介

合馬たけのこの販売元・仕入先となる通販サイト

合馬たけのこを購入したい場合は、産地直送を行っている農園や農業組合から購入するのがおすすめです。時価によって値段が変動することもあるため、事前に問い合わせてみるとよいでしょう。

「合馬たけのこ体験園」では合馬たけのこ掘りを実際に体験することができます。自分で掘った合馬たけのこは1kg300円で販売されていますが、こちらの農園では通信販売も行っています。

ただし、こちらの合馬たけのこは風味や味わいよりも、鮮度を重視して朝一番に掘り立てのたけのこを直送しているため、風味よりも鮮度を重んじる方におすすめします。

「合馬観光たけのこ園」は、合馬たけのこ体験園と同様に合馬たけのこを掘る体験を提供している農園です。また、旬のたけのこをふんだんに使ったコース料理を楽しむことのできる「合馬茶屋」も併設されています。

販売価格は市場での価格変動に伴い日によって異なりますが、その基準となる京都青果卸売市場での価格のおよそ半値です。購入を検討している方は農園に直接問い合わせてみることをおすすめします。

※出典元：JA北九

「JA北九」では福岡県北九州市の特産品を全国に発送しています。こちらでは、一般的な市場に出回っているものとは異なり、贈答品用に厳選された合馬たけのこを化粧箱に入れて発送しています。

合馬たけのこは一般的なたけのこと比べて柔らかく食べやすい風味で知られる春の食材で、地元北九州市ではたけのこ掘り体験や合馬たけのこを使った料理など、幅広い楽しみ方で親しまれています。

いつものたけのこ料理とは一風変わったたけのこ料理を提供したいときに参考にしてみてください。