クリスマスケーキ特集2024　 一流ホテルが贈る極上ケーキセレクション

コンラッド東京：ラグジュアリーなクリスマスケーキコレクション

ノエル・フレーズ（9cm角¥5,200、12cm角¥7,500、20cm & 12cm角の2段¥33,000）

2024年のクリスマスもコンラッド東京は、洗練された味わいと贅沢なケーキのラインナップで特別なひとときを提供する。すでに「クリスマスケーキ＆スイーツ」の予約は開始しており、人気の「ノエル・フレーズ」と新作、さらにドッグ用ケーキも取り揃えて計9種類が登場。

「ノエル・フレーズ」は、ベリーの甘酸っぱさとふんわりとしたスポンジが織りなすハーモニーが魅力の一品。2016年の発売以来、絶大な人気を誇っており、多くのファンに愛され続けている。また、人気の栗の風味を生かした「クリスマスモンブランタルト」に、今年はヴィーガンケーキの「ガトーショコラ ノエル」や、マダガスカル産の高品質チョコレートを用いた「ドゥ・レーヴ」も新作として登場。伝統的なシュトーレンやパネトーネなど、クリスマスブレッドも充実しており、ギフトにも最適だ。

コンラッド東京のエグゼクティヴ ペストリーシェフである岡崎正輝が率いるペストリーチームの手で作り上げられる華やかで上質なケーキコレクションは、ラグジュアリーなホリデーシーズンを彩ること間違いない。

〈左から〉ドゥ・レーヴ（直径18cm ¥8,000）、クリスマスモンブランタルト（直径12cm ¥6,800）

予約期間：2024年9月2日（月）～12月22日（日）
受渡期間：2024年12月1日（日）～12月25日（水）
住所：東京都港区東新橋1-9-1
予約：公式サイトにて

ザ・ペニンシュラ東京：アートのようなクリスマスケーキ

上の段中央がポムドパン ¥1,188

ザ・ペニンシュラ東京が贈る2024年のクリスマスケーキコレクションは、見た目も味わいも特別。熟練のペストリーシェフが手がける芸術的なデザインのケーキがショーケースに並び、クリスマスシーズンを華やかに演出する。

注目すべきは、雪だるまを模した「スノーマン」や松ぼっくりの形をした「ポムドパン」など、季節感あふれるケーキの数々だ。「スノーマン」はホワイトチョコレートとマスカルポーネムースの中に柚子クリームと抹茶クリームを忍ばせており、和の風味がアクセントとして加わっている。また「ポムドパン」は、ジャンドゥーヤムースにマンダリンオレンジとピーカンナッツを合わせた逸品で、風味と食感のバランスが絶妙だ。

この他にも、スパイスが優しく香る「ホワイトリース」やチョコレートのトナカイやツリーが用いられた「ウィンターワンダーランド」など、アート作品のようなケーキが揃っている。ザ・ペニンシュラ東京のクリスマスケーキで、大切な人との特別なひとときを楽しんでいただきたい。

〈左から〉ウィンターワンダーランド（直径14cm ¥8,640）、ホワイトリース ¥1,188、スノーマン ¥1,188

予約期間： 2024年10月4日（金）～12月17日（火）
受渡期間： 2024年12月20日（金）～12月25日（水）
住所：東京都千代田区有楽町 1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 地下1階
予約：公式サイトにて
※2024クリスマス新作ホールケーキはザ・ペニンシュラ東京店のみの販売。