【京都府】追い抹茶も楽しめる♪京都らしさ溢れる濃厚抹茶テリーヌ

京都にある日本茶スタンド「八十八良葉舎」が作る濃厚抹茶テリーヌ。元バリスタの店主が厳選した京都産の高品質なお茶を使った、贅沢なスイーツです。

140グラムのテリーヌの中に入る抹茶は、なんと20グラム！しかし質の高い抹茶を使うため、苦みや渋味が控えめで、抹茶そのものの旨味をしっかり感じられます。また追い抹茶として、京都府城陽市の手摘み抹茶が別添えになっているのも特徴。クリームチーズやあんこ、いちごなどのフルーツと一緒に食べるのもおすすめです。

抹茶の香り高さに酔いしれる、高貴な味わいのテリーヌ。京都らしさを存分に楽しめる、最高のご当地スイーツです。

食感は、お店の言葉どおり、ねっとりもったりしています。不思議なことに、これほど濃厚なスイーツは、たくさん食べられないはずなのに、ひとくち、ふたくちと食べていくうちに、「もうちょっと食べようかな」とナイフを手に取る自分たちに驚きました。

まとわりつく抹茶感のはずが、後味は重ねれば重ねるほど、上質なお茶やお抹茶を楽しんだ後のような爽やかな余韻です。

引用元：八十八良葉舎「特濃抹茶テリーヌ」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：aiko*さん）

特濃抹茶テリーヌ／八十八良葉舎

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