ふっくらとした丸みのある形やかわいらしさを表す言葉「ぽってり」

店名の由来は、「ぽってり」という日本語からきています。ふっくらとした丸みのある形やかわいらしさを表す言葉で、まさにポテリベーカリートウキョウのドーナツの特徴そのものを指しています。日本だけでなく海外の方にも親しんでもらえるように、「POTERI」という名前にされたそうです。

ここで私が選んだ商品ご紹介します。

左:シナモンアップル　右:生カスタード

はじめは定番商品の「生カスタード」。香りの良いバニラビーンズをふんだんに使ったカスタードとビターなチョコが一度に楽しめます。さっぱりとしたミルク風味のカスタードと卵をふんだんに使った2種類のカスタードが詰まっていて上品なコクが味わえます。表面のパリッとしたチョコレートが食感がよく、アクセントになっています。

次の「シナモンアップル」は、パティシエのおすすめ商品。上品な甘さのカスタードクリームにくたっと柔らかく煮たりんごやシナモンの香りがアクセントになっています。ザクザク食感が特徴的なクランブルが香ばしいです。まるでアップルパイ！

最後は「バニラ」。POTERI生コレクションはミニサイズになっていて、何個でも食べられそう！ドーナツの上のデコレーションがかわいいです。生地はむちっと弾力があり、中にはしっかりとクリームが詰まっていて、小さいながらも本格的！濃厚なバニラクリームとホワイトチョコレートのコクが相性抜群！

自分自身へのご自愛スイーツはもちろん、手土産にもおすすめです。ぜひ足を運んでみてください。

About Shop
POTERI BAKERY -TOKYO-
東京都世田谷区三軒茶屋1丁目37番4号
営業時間:11:00〜20:00
定休日:月曜日（祝日は営業、翌日は店休）
公式Instagram：＠poteribakery_tokyo

坂本リエ

インスタグラマー

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主婦誌「サンキュ！」オンラインで記事を執筆ほか、「saitaPLUS」などでレシピ提案も行う。パンライターとして活躍する傍ら、子育てに奮闘するママ。インスタグラムのアカウントは（@r11echan）