日本海に面した石川県は、豊かな自然と伝統が育む絶品グルメの宝庫。今回は、石川県ならではの特産品から、和菓子やスイーツ、ご当地グルメまで厳選した5品をご紹介します。石川県の味を楽しみながら、ご自宅でプチ旅行気分を味わってみ...
能登栗の深い味わいが光る！新感覚モンブラン
「たくさんの人に能登栗の魅力を知ってもらいたい」という思いから誕生した栗専門店「和栗白露」が手掛ける「橡つるばみ」。一般的なモンブランのスポンジ層ではなく、葛練りをベースにしたユニークな和風モンブランです。
もっちりとした弾力と、なめらかな口当たりが絶妙。その上に重ねられた生クリーム、能登の熟成焼栗を使ったペースト、そして大粒の栗が丸ごとトッピングされた見た目にも華やかな一品です。
能登栗の濃厚で自然な甘さを堪能できる贅沢なモンブランは、自分へのご褒美や大切な人への贈り物にぴったりです。
石川県の魅力あふれる特産品を通じて、豊かな食文化や伝統を感じてみませんか？ぜひ、この機会にご自宅で石川県の味わい深いグルメをお楽しみください。
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