冬の札幌旅行で立ち寄りたい! 北海道産食材の料理が満喫できるお店5選|北海道

スキーやスノーボード、温泉にグルメ、さっぽろ雪まつりと、お楽しみが満載の冬の札幌。この季節に毎年訪れている人、今年こそは訪れたいと思っている人も多いのではないでしょうか。そこで、滋味豊かな北海道食材を

  • 洋食【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】
  • イタリアン【Boil Man】
  • 焼肉【焼肉割烹はじめ】
  • ダイニングバー【Diningbar HOJU】
  • 焼肉【札幌焼肉いつもここ すすきの本店】

洋食【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】

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優雅な非日常空間で、北海道ならではの絶品グルメを堪能

内装にもこだわった、洋風レトロな空間

【ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション】は、バスセンター前駅から徒歩8分。繁華街から少し離れた「サッポロファクトリー」に隣接するホテル内にあるレストランです。店内は、ヨーロピアン風インテリアに囲まれながら、優雅な気分にひたれる空間。4200本のビール瓶を使ったアートウォールなど、他では見られない内装デザインは圧巻です。

『北海道の恵みとローストビーフのブランチ』で、優雅なひと時を

有機栽培や特別栽培などで育てた旬の野菜を中心に、北海道産の食材をふんだんに使用。北海道の豊かな土壌が育んだ深い味わいが、一皿一皿の料理に潤いをもたらしてくれます。熟成したリブロースを低温でジューシーに仕上げた「ローストビーフ」がメインの『北海道の恵みとローストビーフのブランチ』は、ぜひオーダーしたい逸品です。