春は、街のカフェやお菓子店にピンク色のメニューがたくさん並ぶ時期。人気のカフェチェーン店4店で楽しめる、新作のケーキとドリンクをご紹介！

「エクセシオール カフェ」の新作ケーキは春色に！

全国に120以上の店舗を構える「エクセシオール カフェ」。この季節にぴったりな新作ケーキとドリンクが登場！

「さくら杏仁」

『さくら杏仁』は、京都産の宇治抹茶ペーストを使ったスポンジの上に、甘酸っぱい特製いちごソースを包んだ杏仁ムースをオン。天面の桜ゼリーには桜の花の塩漬けが閉じ込められており、見た目からも春を感じられるスイーツです。なめらかな杏仁ムースとほどよい酸味のいちごソースに、桜の花の塩味が加わりより豊かな味わいに。

「ベリー＆ホワイトムース」

『ベリー＆ホワイトムース』は、スポンジとミックスベリーソース、ホワイトチョコレートを使ったムースのハーモニーがたまらないケーキ。トッピングのクランブルとラズベリーパウダーによる、ザクザクの食感と華やかな風味も楽しめます。

「ハニーラベンダーラテ（HOT／ICED）」

「ハニーラベンダーロイヤルミルクティー（HOT／ICED）」

ドリンクでは、ラベンダーが香る3品が登場。エスプレッソを使った『ハニーラベンダーラテ』と、ロイヤルミルクティーを使った『ハニーラベンダーロイヤルミルクティー』は、ラベンダーの香りと、はちみつのやさしい甘みの相性が抜群です。

「ラベンダーレモネードソーダ」

アイスドリンクの『ラベンダーレモネードソーダ』は、瀬戸内産レモンの果汁とピールを使ったレモンソースが、ラベンダーシロップと絶妙にマッチ。トッピングされたレモンとブルーベリーのフルーティーな風味も楽しく、寒い日にも暖かい日にも幸せな気分になること間違いなし！

「カフェ・ド・クリエ」で旬のフルーツの美味しさを満喫！

名古屋から生まれたコーヒーショップ「カフェ・ド・クリエ」では、春が旬の素材を使ったケーキやドリンクがデビュー。

「あまおう苺のモンブラン」

『あまおう苺のモンブラン』は、外側のクリームだけでなく、中に加えるソースにもいちごを使用。濃厚ないちごクリームの中にはふわっと軽いホイップクリームと甘酸っぱいあまおうソースが隠れており、いちご尽くしの幸せな味わいを楽しめます。モンブランの一番上にはへたをイメージしたピスタチオがトッピングされていて、より可愛らしい雰囲気に。

「桃とアールグレイのケーキ」

『桃とアールグレイのケーキ』は、「カフェ・ド・クリエ」で人気の紅茶を、桃やゼリー、クランブル生地とあわせたケーキ。一口食べた瞬間に、アールグレイの優雅な香りと桃のみずみずしい甘みが広がります。

「ストロベリー＆バナナスムージー」

ドリンクでは、プロテイン10gを配合した『ストロベリー＆バナナスムージー』も新登場。あまおうを使ったストロベリーソースにフレッシュなバナナが加わり、ほっと和むようなまろやかでやさしい味わいを楽しめます。