2025年3月1日、京都・烏丸御池にできた新たなカフェ「Sticks Coffee 京都押小路」は、こだわりのハンドドリップコーヒーと唯一無二の絶品チュロスが味わえると話題の新スポットです。実はこのお店、ブドウ農家が手がけるカフェ。農業の新たな可能性を発信する場としてオープンしました。京都らしい趣ある空間で味わう、ここでしか楽しめないスイーツとコーヒーの魅力をたっぷりご紹介します！

京都の風情と温もりを感じる「Sticks Coffee 京都押小路」

京都の街並みに溶け込むように佇む「Sticks Coffee 京都押小路」。2025年3月1日にオープンしたばかりのこのカフェは、150年以上の歴史を持つ京町家を改装し、京都らしさを存分に味わえる空間です。

店の入り口には、どこか愛嬌のある“おかめ”が描かれたのれんがかかり、その奥には木の温もりが広がる店内。カウンターでは、バリスタが丁寧にハンドドリップでコーヒーを淹れる様子を眺めることができます。

そしてさらに奥へ進むと、茶の間を思わせるカフェスペースが。床の間にそっと飾られた季節の一輪が絶妙に調和し、和の趣とモダンな雰囲気が融合した心地よい空間が広がります。

アクセスは烏丸御池駅から徒歩5分。京都市の中心部に位置し、観光の合間にも立ち寄りやすい立地です。京都らしさを感じながら、ゆったりとした時間を過ごせるこの場所は、観光客だけでなく地元の人々にとっても、ほっと一息つける憩いの場になりそう。

農業は“かっこいい”仕事だと伝えたい——「Sticks Coffee」に込められた想いとは

「Sticks Coffee 京都押小路」のオーナー・南谷雄大さんは、もともと経営コンサルタントとして活躍していたのだとか。しかし、社会課題と向き合ううちに「自分は社会にどう貢献すべきか？」と考え抜き、選んだのが“農業”という道だったそう。減少の一途をたどる農家のイメージを払拭したいと、2017年、師匠もいないまま手探りでブドウ農家へ転身。今、兵庫県朝来市の夜久野高原という場所で、30種類のブドウを育てています。

収穫作業をする南谷さん ＠yuta_minamitani

南谷さんの目標は、単にブドウを育てて売ることではなく、「農業を魅力的な職業にする」こと。そのために直売にこだわり、収益化できるモデルを作り、農業に憧れる若者が増えるような環境を整えたいと考えています。特に「日本の食料自給率向上」には強い想いがあり、農業を持続可能な産業にするための発信を続けています。

しかし、ブドウ栽培の仕事は年間を通じて行うものの、実際に販売できる期間はわずか10日ほど。この短い期間だけでは、「農業の魅力」を伝え続けるのは難しい…と気づいたそう。そこで、より多くの人に発信し続けるために「カフェ」を開業。こうして生まれたのが「Sticks Coffee」ということです。

朝来市・夜久野高原の「Sticks Coffee」 ＠sticks_coffee

朝来市の1号店では、南谷さん自身もバリスタとしてコーヒーを提供しながら、農業の魅力を発信。おしゃれなカフェを目当てに多くの若者たちが集い、「農業はかっこいい」というメッセージを少しずつ伝えられるようになったそうです。そして今回、さらに多くの人へ発信するため、日本有数の観光地・京都へと拠点を広げました。

「Sticks Coffee」はただのカフェではなく、「農業の未来を変える」という壮大なビジョンへの入り口。コーヒーを片手に、彼のストーリーに耳を傾けると、農業に対するイメージが一変するかもしれません。