花見と言ったら屋外。持参するメニューもカジュアルになりがちだが、ここで食偏差値の高さを披露するのが大人というもの。

肥えた舌に見合う名店の逸品を出せば、その場を静かに制することができる。

１．『ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー青山店』のカツサンドウィッチ

大人数の花見なら、嫌いな人がまずいない極上フィレとサーロインで迎え撃つ

米国で最上質と認定された牛肉を専用熟成庫で長期乾燥熟成。その最上級のステーキを楽しませる名門“ウルフギャング”の弁当は、ビーフカツレツのサンドウィッチ。

軽快に揚げられたビーフは旨み、甘み、コクが抜群で、香ばしいトーストとも好相性。大人なら太陽の下、赤ワインやハイボールと合わせ豪快にかぶりつくことを推奨したい。

その柔らかさ、贅沢な味わいに春風の中、陶然となってしまうだろう。

■商品概要

商品名：プライムフィレ&ドライエイジングサーロインMIXカツサンドウィッチ300g

価格：￥12,744

住所：港区北青山２-５-８ 青山OM-SQUARE １F

TEL：03-5843-0822

■予約概要

電話、あるいはHP（24時間）にて。デリバリーもあり

２．『匠 誠』のばらちらし

すし匠のDNAを継ぐ親方の渾身の一折は、宴席の場での主役をさらう

言わずと知れた名店『すし匠』で研鑽を積んだ親方の握りがファンを呼び、毎夜賑わう人気店。

土曜の昼だけ提供されるばらちらしが密かに評判で、花見にはうってつけだ。

本まぐろの赤身のづけ、朧酢で仕込んだ春子鯛、昆布〆のひらめ、錦糸とカステラの２種の玉子など、ひと手間加えた約30種のネタが贅沢。受け止めるシャリはほんのり甘め。量も種類も増える「大盛」がお勧めだ。

■商品概要

商品名：ばらちらし

価格：￥2,600（大￥3,100）

住所：新宿区四谷４-10 金子ビル １F

TEL：03-3226-2223

■予約概要

11:00～18:00に電話で受付。受け渡しは土曜のみ、時間は応相談

※ネタは仕入れ状況で変わります

３．『ル・プリスティン東京』のお花見バスケット

TO GOでそのまま花見へ！百花繚乱のバスケットは満ち足りた時間を約束する

ミシュランスターシェフ、セルジオ・ハーマン氏率いる『ル・プリスティン東京』が提案するのは、９種の料理がシェアリングスタイルで詰め込まれたバスケット。

国産あか牛のローストはカフェにはないメニューで、ティラミスもこの時期だけの桜色。

ポテトサラダはハラペーニョとビネガーで味付けしたオランダ風など、花見用に計算された美味がバスケットに収められ、心躍ること請け合いだ。

■商品概要

商品名：お花見ピクニックバスケット

価格：￥15,340（２名分、バスケット代込）

住所：港区虎ノ門２-６-４ 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー ホテル虎ノ門ヒルズ １F

TEL：03-6830-1077

■予約概要

前日の22時までに、公式サイトで受付。受け渡しは11:00～17:00にカフェにて。※予約は５月10日まで、１日５個限定

▶このほか：“ママ森”こと森英恵との大切な思い出も詰まっている。森泉の愛する赤坂にある隠れ家