JRと阪神電鉄の「元町駅」から徒歩数分の至便な場所にあるパン屋さん「パネ・ホ・マレッタ（Pane Ho Maretta）」。

一見パン屋さんと気づかず、見逃してしまうところでした。

人気店で行列ができることもしばしばですが、この日はすんなりと入ることができました。

小さなお店ですが、ショーケースの中にパンがびっしりと並んでいて圧倒されます。

その種類は多い時で100種類以上だとか。

一対一の対面販売で、パンを選んで取ってもらい、左奥のレジで支払う方式です。

多くの魅力的パンを目の前にして迷ってしまいますが、余り迷っていると並んでいる後ろの方に迷惑がかかるので、ある程度予習しておいたほうがいいかも知れません。

向かって右手のショーケースには、フランス料理のご経験があるオーナーシェフの作る総菜パンが中心です。

デュクセル (duxelle) ソース（キノコやエシャロットのみじん切りをバターで炒めて旨味を凝縮させたソース）やビスク（Bisque）（甲殻類や野菜をベースのスープ）など。本格的なフレンチと融合したパンがありました。

左側のショーケースはフルーツやコーヒー、チョコレート、和素材などを使ったスイーツ系の独創的なパンがあります。

迷いながらも5種類選び購入しました。

＊コーヒーとショコラナッツのセーグル（画像上）

コーヒーの苦みをしっかりと感ずることができるセーグル。

＊桃とほうじ茶、ホワイトチョコのセーグル（画像下）

最初に桃の香りがふわーっと香り、続いてほうじ茶が全体を包んでくれます。酸味と甘みのバランスがいいです。　

＊海老とそら豆のビスクドッグ（画像下）

ビスクが強く香り、まるでフランス料理を食べているような一品。

＊生ハムとゴルゴンゾーラのパニーニ（画像上）

ゴルゴンゾーラの香りが鼻に抜ける濃厚なパニーニ。

＊ココアマフィンモカクリ－ム

苦みが効いた甘さ控えめのモカマフィン。

まだまだ気になるパンがたくさんありました。すぐにまた伺いたいお店です。

SHOP INFORMATION

【店名】パネ・ホ・マレッタ（Pane Ho Maretta）

【住所】兵庫県神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル 1F

【電話番号】078-954-8255

【営業時間】08:00~20:00

【定休日】月・火

※写真の商品の種類、価格は、2025年3月現在の情報となります。

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。