ピスタチオやいちご、チョコレートも!定番だからこそこだわった恵比寿「レザネフォール」の【クリスマスケーキ2019】

ピスタチオやいちご、チョコレートも!定番だからこそこだわった恵比寿「レザネフォール」の【クリスマスケーキ2019】

パティスリー レザネフォール(恵比寿)の2019年クリスマスケーキをOZmall編集部が徹底取材。今年のイチ押しクリスマスケーキ「ピスタッシュグリオット」の値段をはじめ、予約・購入できる店舗情報も含めてたっぷり魅力をご紹介します

ガトーシャンティーフレーズ 3400円/3980円/4700円

ドーム型がかわいい「ガトーシャンティーフレーズ」は、レザネフォールを代表するケーキのひとつ。北海道産の生クリームと、ふんわりとキメの細かいパータ・ジェノワーズ(スポンジ)は、何度食べても飽きないおいしさ。甘酸っぱいいちご、ラズベリー、ブルーベリーも加わり、特別な夜にふさわしいケーキを華やかに彩っている。

ピスタッシュグリオット 4900円

濃厚なピスタチオムースと、ムースショコラキャラメル、2種類のムースを組み合わせた「ピスタッシュグリオット」。鮮やかなグリーンのケーキに施された、シックなデコレーションが大人らしい。中にしのばせたグリオットチェリーのジュレの甘酸っぱさや、プラリネクルスティアンのサクサクとした食感がアクセントになっている。

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