例えば、骨付き肉に絡めて焼くだけの「テキサススタイルバーベキューソース」、手間のかかる薫製が手軽に再現できる「燻製風味だれ」、具材にソースをかけて加熱するだけの「スパニッシュアヒージョソース」、袋を開封するだけでそのまま使うことができる「北海道チルドポテトホール」がある。
◇日本食糧新聞の10月2日号の記事を転載しました。
配信： たべぷろ
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