にんじん蒸しパン

材料（4個分）

作り方

STEP1.

にんじんは皮をむいてすりおろす。ボールに入れ、砂糖と牛乳を加えて混ぜ合わせる。

STEP2.

別のボールに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。STEP1を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜ合わせる。

STEP3.

型に紙カップを入れ、STEP2を入れて白ごまをのせる。蒸気の立った蒸し器に入れ、約10分蒸す。

プロフィール

ワタナベマキ

料理家。グラフィックデザイナーを経て料理の道へ。本、雑誌などで、暮らしのなかから生まれる日々のごはんや保存食を提案している。季節感があって体にやさしいレシピにファンも多い。やんちゃ盛りの8歳男子のママ。

料理家。グラフィックデザイナーを経て料理の道へ。本、雑誌などで、暮らしのなかから生まれる日々のごはんや保存食を提案している。季節感があって体にやさしいレシピにファンも多い。やんちゃ盛りの8歳男子のママ。