「冷凍野菜」と「コーンスープの素」を使ったあつあつドリア

【材料】（2人前）

「クノール カップスープ ＜つぶたっぷり コーンクリーム＞」　1袋

「すぐに使えるカットほうれん草」 40g

ベーコン　2枚

あたたかいご飯　2膳（200g）

牛乳または無調整豆乳　150ml

バター　5g

塩・こしょう　少々

チーズ　適量

お好みでパセリとブラックペッパーをご用意ください。

【作り方】

1. ハサミで切ったベーコンと冷凍野菜（カットほうれん草）を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。

2.（1）にコーンスープの素、あたたかいご飯、牛乳または無調整豆乳、バターを入れて軽く混ぜ、電子レンジ（600W）で4分程度加熱して塩・こしょうで味を調える。※水分がなくなるまで加熱してください。

3.グラタン皿に（2）を入れ、チーズをのせる。チーズが溶けるまでトースターで加熱する。お好みでブラックペッパーとみじん切りにしたパセリをトッピングしてください。

包丁いらずのカット野菜と味を決めてくれるコーンスープの素

今回は近隣のスーパーで購入した100円のマルハニチロ「すぐに使えるカットほうれん草」（150g）、169円の味の素「クノール カップスープ ＜つぶたっぷり コーンクリーム＞」（3袋入り）を使用しました。

冷凍野菜はカットする手間、下茹でする手間がないのでとても重宝する市販食品のひとつです。加熱時間も短いためどんな料理にも使えて洗い物が出ないため、忙しい働くママにはとても助かる商品です。

カップスープの素は味が決まっているため、失敗することなくお使いいただけます。スープだけでなく、ドリアやパスタにアレンジしてお使いいただけます。調味料やソースとして使える万能商品です。

包丁を使わず洗い物が少ないだけでも負担が減ると思いますので、ご家庭にいくつかストックがあると安心できます。混ぜるだけで作れるとても簡単なレシピですので、是非お子様とご一緒にお試しください。

配信： たべぷろ