■里芋と豚こまのほっこり煮
豚こまと里芋のほっこり煮＜コク旨♪ねっとり＞
by syu♪さん
15～30分
人数：2人
おだしと薄口醤油でコトコト煮た、やさしい味わいの煮物です。豚こまはひと手間加えて下ゆでするので、余分な油が抜けすっきりとした仕上がりに。
シンプルな里芋の煮物では食がすすまない男性やお子さまも、豚肉の旨味がしみていれば満足してもらえそうですね。里芋の皮むきで手がかゆくなるのが気になるなら、レンジ加熱したり酢水に浸しながら行うと抑えられますよ♪
配信： レシピブログ
配信元
レシピブログ
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