レシピ | ハニーキウイミルク

レシピ | ハニーキウイミルク

第6回 旬の食材を美味しく食べよう~ABCレシピ~
はちみつとキウイフルーツは共に春が旬! Wの旬を楽しみましょう!

ハニーキウイミルク

レシピ | ハニーキウイミルク

はちみつに含まれるビタミンB6は熱に弱く、水に溶ける性質があるため、ドリンクのように非加熱で摂取することにより、効率よく補給できます!

材料(2人分)

A キウイフルーツ 1個
A 牛乳 120cc
A はちみつ 小さじ2
ミントの葉 適量

手順

STEP1.

ミキサーにAを入れ、滑らかになるまで回す(約1分)。

STEP2.

グラスに注ぎ、ミントの葉を飾る。

POINT!

はちみつの糖質は他の糖質に比べ、すばやく吸収されるため、エネルギー補給としておすすめです!

キウイフルーツ活用法!

キウイフルーツは生で食べることも多いですが、パンケーキの生地のなかに混ぜ込んだり、ジャムとして使用したり幅広く使用できます。また、甘みと酸味のバランスが良いため、ソースなどにもおすすめです!

ABC HEALTH LABO
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身体の中から美しく、健康になるための食と栄養を学び・研究するABCクッキングスタジオがプロデュースする情報機関。ドクターや専門家の協力のもと、医学的根拠に基づいたレシピ開発やセミナーの企画・運営などを行っています。
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店舗情報

ABC Cooking Studio
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ABCクッキングスタジオは全国約28万人が通う料理・パン・ケーキが学べる料理教室です。明るく楽しい雰囲気の中で、基礎からしっかり学べます。2014年4月から全スタジオで男性も通えるようになりました。
ABCクッキングスタジオは全国約28万人が通う料理・パン・ケーキが学べる料理教室です。明るく楽しい雰囲気の中で、基礎からしっかり学べます。2014年4月から全スタジオで男性も通えるようになりました。