もうすぐお歳暮の季節。「今年は何を贈ろう…」と悩んでいる方におすすめなのが、かけるだけで、いつもの料理が美味しく、食卓が華やかになる『野菜のお塩【箱入り】』。ラッピングは装飾技能士のスタッフが包んでいるとのことで、大切な方へのギフトにもってこいだ！今回は、ギフトセットの気になる中身をご紹介！
まろやかなオーガニックソルトをまとった野菜たち
ENNES株式会社（東京都港区）の手掛ける「Flusso（フルッソ）」は、香り豊かな天然素材をオーガニックソルトでコーティングした新感覚の調味料。
塩は年に一度しか収穫できない西オーストラリアの「有機認証湖塩」という貴重なもので、苦みが少なくまろやかな味わいが楽しめる。
そんなこだわりのつまった『野菜のお塩【箱入り】』（全5種・希望小売価格 税抜3,400円・発売中）には、5種類のフレーバーが入っている。
『桜葉のお塩』は、河津桜で知られている静岡産の桜葉を使用。
上品な香りと塩味は、ちらし寿司に。お祝いやお正月の席にもぴったり。
『柚子のお塩』は、国産柚子の芳醇で爽やかな香りが楽しめる。
柚子の果皮をそのままフリーズドライにしてあるから、柚子をそのまま味わっているよう。
程よい塩味と粒々感で、お鍋やお刺身から、カルパッチョなどの洋食にもおすすめ。
『梅のお塩』は、紀州和歌山産の梅をギュっと凝縮した贅沢なお塩。
ご飯ものはもちろん、焼肉やお雑煮などに合わせて。
ひとつまみで驚くほどの旨みと鮮やかな色味が、料理を引き立てる。
『枝豆のお塩』は、枝豆のゴロッとした粒感が楽しめるお塩。
明るい色味とお豆の豊かな風味は、おせち料理のアクセントにも。
『しそ葉のお塩』は、繊細で風味豊かな国産の赤しそを贅沢に使用。
オーガニックソルトとの絶妙なバランスが、様々な料理の味わいを引き立ててくれる。
和食はもちろん、餃子などにもおすすめだ。
ひとふりするだけで、料理の味わいを上品に変える
どの「お塩」もひとふりで味わいのアクセントに、そして料理を引き立ててくれる。
まずはシンプルに味わって、その美味しさを確かめてみて。
今回は、素うどんに『梅のお塩』をかけて頂いてみよう！
カツオのきいたお出汁に、『梅のお塩』をパラパラと。マイルドなお塩なので、多めにかけても大丈夫。
たちまち梅の香りが華やかに香ってくる。
さっそくいただいてみると、お出汁とサッと溶け合い、味わい深い出汁つゆとなった。
我が家のいつものお出汁が、料亭で頂くような澄んだ味わいのお出汁へ。
「梅のお塩」のおかげで、程よい酸味と柔らかな塩味のバランスが絶妙となって、つい全部飲み干してしまえるほどのおいしさだ！
公式サイトでは、単品から箱入りまで全ての商品にラッピングのオプションがある。
装飾技能士の資格を持つスタッフが、用途や要望を聞きながらひとつずつ丁寧に包んでくれるという。
和紙やデザインペーパーを使ったラッピングは、ひとつひとつすべて異なる。
他とは違うセンスのある贈り物をしたい時におすすめ。高級感のあるラッピングは、大切な人へ気持ちを届けてくれるはず。
「自分ではなかなか買うきっかけがないけど…もらったら嬉しい！」まさにそんなギフトだと思った。
オシャレな食材が好きな人や食通の方へのプレゼントにぜひ。
購入は公式サイトから。
配信： おためし新商品ナビ
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