そのままの風味を堪能すべし『再仕込しょうゆ』
『再仕込しょうゆ』（500ml瓶・希望小売価格 税抜666円・発売中）は、再仕込み製法で造ったこだわりの本醸造醤油。
生醤油に再び麹を仕込んで熟成させた、コクのある香りと深い味わいで、つけ・かけなど、そのままの風味を堪能するのがおすすめだとか。今回は刺身と一緒にいただいてみよう！
開封すると、香ばしい醤油の香り！ コクのある豊かな香りで、香りだけでも楽しめる！
舐めてみると、深みのある味わいと甘味が絶妙だ。
早速刺身につけて頂いてみると、くさみを消してくれるしっかりとした風味で、充分に塩気がありつつもまろやかな味わい。クセのある光り物にも、脂がのった魚にも合う。
醤油本来の風味を楽しめる、香りの良い逸品だ。
刺身との相性は抜群だったが、これからの季節だとお正月のおもちにも絶対合う！
ちょっと贅沢に、大根おろしや卵かけご飯にかけるのも良さそうだ。
『醤油百撰』シリーズは、ギフトセットも取り扱いしている。『特撰 丸大豆しょうゆ/再仕込しょうゆ』は、高級感のある化粧袋付きのパッケージなので、お世話になっている人への贈り物にもぴったりだ。
『醤油百撰』の購入は、公式オンラインショップなどから可能。
配信： おためし新商品ナビ
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