体重が気になるけれど、甘いものが食べたい！ そんな妊婦さんに向けて、管理栄養士監修のヘルシーレシピ「高野豆腐のフレンチトースト」を紹介します。グルテンフリー、カゼインフリーの糖質制限おやつ・朝食です。
高野豆腐のフレンチトースト
材料
・高野豆腐……1個
・卵……2個
・豆乳……100cc
・ラカント（自然甘味料）……15g
作り方
① 豆乳にラカントを入れて弱火にかける
② ①が沸騰する前に高野豆腐を入れてしっかり戻す
③ ②に卵をとき入れ、よく混ぜる
④30分以上つけておく
⑤テフロンフライパンであればそのまま焼く
⑥ 焼き目がついたら完成
⑦甘味が足りなかったらラカントを足す
作者：NPO法人母子栄養懇話会さん
高野豆腐、豆乳、卵を使った高たんぱくな「高野豆腐のフレンチトースト」ぜひ作ってみてくださいね！ ベビーカレンダーのレシピは、すべて管理栄養士が監修しています。そのほかのレシピもぜひチェックしてみてください！
配信： ベビーカレンダー（レシピ）
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