忙しい時や火を使わずに料理をしたくない時は、電子レンジで作れるレシピが大活躍。焼きすぎてパサパサになったり、生焼けだったり…と焼き加減が難しいハンバーグを、火を使わず電子レンジで調理して作ります。少ない材料と簡単な工程で作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてください!
「レンジでふんわり簡単ハンバーグ」
材料(2人分)と作り方
合挽き肉 200gたまご 1個粉チーズ 大さじ1顆粒コンソメ 小さじ1
ソース
ケチャップ 大さじ1中濃ソース 大さじ1はちみつ 小さじ1
付け合わせ(好みで)
たまごサラダミニトマトレタス
1. ボウルに合挽き肉とたまご、粉チーズ、顆粒コンソメを入れて混ぜ合わせる。
2. 2等分にしたら、1L程度の容量がある耐熱性のタッパーに並べる。
3. タッパーの蓋を完全に閉めず斜めになるようにかぶせ、電子レンジ(500W)で4分加熱する。加熱している間にソースの材料を深めの容器に全て入れ、スプーンで混ぜ合わせておく。
4. 取り出したら付け合わせと一緒に皿に盛りつけ、ソースを上からかけて完成。
電子レンジであっという間に、ふんわりハンバーグのできあがり。2人分が同時に完成するので、食卓に出す際も家族を待たせることなく、すぐに一緒に食べることができますよ。今回のポイントは粉チーズ。粉チーズを入れることで、コクがあってふんわりとしたハンバーグに仕上がります。
そのまま食べてももちろん良いのですが、バンズに挟んで手作りハンバーガーにするのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
配信： トクバイニュース
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