今年は新型コロナコロナウイルスの感染拡大という誰もが予想しえなかった事態が起こり、多くの方の生活様式が変化した一年でもありました。この時期人気の鍋料理も、外でみんなでワイワイと鍋を囲むことが難しくなっていますよね。そんな状況を受けて人気になっているのが、おうちで一人で楽しめる「#小鍋」。一人暮らしの方はもちろん、ご家族でも一人ずつ小鍋を食べれば、衛生的にも安心な上、ペースや味付けなど個人個人に合わせることができますよ。

■豆乳スンドゥブ「#小鍋」

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寒い日の夜におすすめな、豆乳スンドゥブ。豚肉、お野菜、豆腐とバランスの良い具材にアサリの旨味＋豆乳でクリーミーな鍋つゆに！具がたっぷりなので、炭水化物を抜いても満足感がありそうな、ヘルシー小鍋です。

■ラブパクでもつ鍋うどん

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醤油ベースのスープにラブパクをプラスしたもつ鍋うどん。〆はご飯と卵！熱々ピリ辛のスープとうどんを一度に食べられるのが「#小鍋」の魅力ですよね。

配信： レシピブログ