レパートリー広がる♪ピリ辛味玉の作り方

レパートリー広がる♪ピリ辛味玉の作り方

■ラー油味玉

ラー油味玉
by ミットゥンさん

発酵調味料と食べるラー油で風味・旨みが深まります。卵黄は醤油でねっとりと凝縮され、お酒にもよく合うおいしさに。

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■にんにくペッパー味玉

にんにくペッパーめんつゆ味玉
by からあげビールさん

1時間以上

人数:3人

めんつゆを薄めずに使うから、短時間でも味が染み込みます。にんにくと粗挽き胡椒の香りにやみつきの一品。

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