『ルヴァンプライムサンド マスカルポーネ』
2つ目は『ルヴァンプライムサンド マスカルポーネ』。パッケージを見てみると、マスカルポーネとともに印刷された金箔のイチジクのイラスト。そう、これは福岡県産イチジク「とよみつひめ」を組み合わせた商品だ。
マスカルポーネはコクと甘味のあるチーズだが、シンプルな味わいでハチミツやジャムなど様々な食品との相性が良い。本商品ではイチジクの上品な甘さを加えることでスイーツのような味わいを再現したようだ。
1箱（9枚）あたりのエネルギーは391kcal、糖質は約42.6g
イチジクの使用割合は1.0%（生換算）。マスカルポーネチーズの13%（生換算）と比較すると少ないが、袋を開けるとイチジクの甘い酸味が鼻孔をくすぐる。とても記者好み。サンドされたクリームはほんのりとピンク色だ。
先ほどとは真逆の味わいで、非常にあっさり。マスカルポーネのシンプルな甘味やコクを活かしつつも、イチジクの上品な甘さがプラスされて満足感のある味となっている。舌に触れると優しい甘酸っぱさを感じながらも、最後にはニュートラルな状態に戻るような起伏のある味なのだ。
その上品な甘さは確かにスイーツを思わせる出来栄えで、クラッカー菓子ということを忘れてしまうほど。繊細な味が特徴なので、白ワインやシャンパンなどと組み合わせるのがおすすめだ。
正反対の味わい。2つのマリアージュを楽しんで
『ルヴァンプライムサンド ゴルゴンゾーラ/マスカルポーネ』は真逆の味ながらも、どちらもワインとの相性の良さを思わせるチーズの良さが活きた味わいだ。お酒を美味しく飲みたいけど、凝ったおつまみを作るのは面倒だという人にぴったりなので、是非おためししてみてほしい。
全国のスーパー、コンビニで発売中。
配信： おためし新商品ナビ
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