さまざまな料理の名脇役である長ねぎですが、アヒージョにすれば立派な主役になりますよ。とろっとして甘みも増し、長ねぎ好きにはたまりません。しらすやウインナー、さば缶などを加えた、いろいろなアレンジレシピをぜひチェックしてみて!
■しらすと長ねぎのアヒージョ
下仁田ねぎとシラスのアヒージョ~ぐんまアンバサダー
by 四万十みやちゃんさん
5~15分
人数:2人
甘い長ねぎに、ほどよい塩気のしらすがピッタリ!そのままでもおいしいですが、締めにバゲットやパスタを加えてもおいしいですよ。
■鮭と長ねぎのアヒージョ
秋鮭と長ねぎのアヒージョ
by 筋肉料理人さん
鮭と長ねぎの組み合わせも、オリーブオイルと意外なほど相性抜群です。食べごたえがあるので、パンと合わせて夕食のメインにもなりますよ。
配信: レシピブログ