■豚バラ肉と白菜のうま煮
豚バラ肉と白菜のうま煮
by nozomiさん
とろとろでお腹の中から温まる♪豚バラ肉の濃厚なコクと旨みが白菜によく絡みます。完成した状態での冷凍保存もOK！
nozomiさんのサイトでは、作り方を工程写真とポイント付きで解説。白菜おかずが水っぽくなりにくい秘訣も紹介されていますので、併せて参考にしてくださいね。
■nozomiさんのプロフィール
社会人になり時間の活用のために週末作りおきを開始。2013年9月にウェブサイト『つくおき』を公開し、2015年10月には同名のレシピ本を出版。「晩ごはんもお弁当も週末の作りおきおかずで過ごす！」をテーマに、1週間の献立や作り置きレポートも発信している。フォロワー120万人超えのInstagramや登録者3万人超の『つくおきチャンネル』も必見です。
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